Se você já pensou em ter o próprio negócio, é muito provável que a primeira ideia que veio à sua mente foi uma franquia.
Esse tipo de empreendimento é ideal para quem procura investir em uma marca e um modelo estabelecido no mercado, além de contar com toda a infraestrutura oferecida pela empresa.
*Veja também: *[Franquia de Alimentação: Tudo que você precisa saber para fazer um bom negócio
](/franquia-de-alimentacao-guia-completo/)
Um dos negócios mais procurados nesse setor são as** franquias de alimentação**.
Isso porque elas atendem uma demanda muito procurada pelos consumidores no dia a dia – refeições práticas e rápidas – e estão em franca expansão no mercado.
Quer entender um pouco mais sobre esse setor?
Veja como funciona, quais são os principais modelos de franquias de alimentação e escolha aquele que se encaixa no seu perfil.
O setor de franquias de alimentação
O segmento de alimentação é um dos maiores entre empresas do setor no Brasil.
Representa 34% das franqueadas e mais de 30% das unidades de franquias, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF).
Para se ter uma ideia da expansão e do fortalecimento desse serviço, existem mais de 31 mil pontos de venda em todo o país.
Esse número tão expressivo é resultado de fatores como alta presença em áreas com grande circulação de pessoas.
Shopping centers, regiões comerciais urbanas, além de atender a uma demanda direta da população: a alimentação.
Um dos pontos que mais chamam a atenção dos investidores desse setor é a variedade de negócios.
Saiba quais são os principais e veja qual se encaixa melhor em seu perfil:
Franquias de Restaurantes
Os tradicionais restaurantes, de modelo de negócios com balcão e atendimento direto, são muito procurados por pessoas que desejam investir em franquias.
Esse tipo de estabelecimento requer uma estrutura completa, com cozinha ampla, salão para mesas e cadeiras, banheiros e, em alguns casos, área para crianças e estacionamento.
Nesse tipo de franquia, o diferencial é a identificação com o público.
Ou seja, a forma de contato e de atendimento dos clientes é fundamental para criar uma fidelização e agregar mais qualidade ao trabalho.
Franquia de Delivery
É um modelo de franquia mais simples e compacto, já que não existe a necessidade de uma estrutura física ampla, cujo investimento inicial, custos de operação e de montagem são menores.
Em contrapartida, é necessário ter uma grande atenção com o atendimento ao cliente
Já que ele pode ser feito por telefone, aplicativos especializados ou por site.
Isso requer um gerenciamento organizado e ágil a fim de atender a todos os clientes.
Além de uma equipe qualificada de entregadores.
Franquia de Quiosques
O modelo de quiosque é uma boa alternativa para quem procura investir no próprio negócio sem a necessidade de grande investimento inicial ou de custos de manutenção.
Neste caso, o empreendedor deve ficar atento principalmente à localização do ponto, pois é um fator que pode fazer diferença no volume de clientes.
Além disso, é importante conhecer a rentabilidade do negócio, já que modelos menores tendem a garantir lucros na mesma proporção.
Franquia de Food Truck
Esse modelo de negócio se expandiu nos últimos anos e foi muito bem aceito pelo público brasileiro.
É um tipo de franquia que exige investimento alto na aquisição do veículo, já que ele precisa ser adaptado para atender o público.
Apesar de baixo custo fixo, alto giro de clientes, administração simples e suporte permanente da franquia.
Os food trucks precisam de uma ótima rede de contatos para fidelizar clientes e escolher com cuidado seus pontos de venda.
Alinhe seu perfil com o negócio
Como você viu, os principais modelos de franquias de alimentação possuem vantagens e desafios.
Ou seja, não existe um que seja melhor em relação aos outros: o mais rentável é aquele que se adapta ao seu perfil.
Portanto, veja as características de cada um, compare com as suas possibilidades de investimento e de operação e dê o primeiro passo rumo ao próprio negócio.
